みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS

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2018年5月1日

ウイスキー初心者にもおすすめ。
お料理と一緒に世界の五大ウイスキーを楽しもう‼

日時/2018年4月17日(火)11:00〜13:30

場所/箕面船場店キッチンスタジオ 

講師/百田稔宗・竿本 泉 

協賛/サントリー酒類

春の日差しが暖かい4月半ば、お料理実習とウイスキー講座を一度に楽しむ贅沢な時間を過ごしました。

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ハイボールを水の代わりに使う“鮮魚とあさりのハイボールパエリア”では「芯の残らない炊き方」を、

辛味を効かせた“山椒風味の肉団子”では「きれいな肉団子を作る方法」など、役立つコツが満載。

ウイスキー講座では、ピートの香りが個性的なスコッチ、3度の蒸留でクリアな味が特徴のアイリッシュ、

トウモロコシの甘みを感じるバーボンなど、違いを確認。

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「おいしいハイボールの作り方」も学びました。「お酒の企画があれば、また来たい」と、

ほろ酔い気分の参加さま。おしゃべりが弾み、いつまでも名残惜しいレッスンとなりました。

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 参加者様の声

「揚げ物のタイミングなど、疑問をすぐに講師に確認できるのがいい」「ワインだけでなくウイスキーも食事に合うのを知りました」

 

 

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