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バイヤーや生産者さんおすすめのこだわり商品

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とろりと味わい濃厚な「美~ナス」を召し上がれ!

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照り付ける太陽の下
毎日おいしいナスに
愛情を注ぐ「GOTTSO阿波」

「野菜で阿波市を有名にしたい」という目標のもと「美~ナス」の生産に取り組んでいる団体が「GOTTSO阿波」です。阿波市内の幼・小・中学校で食育活動もしており、野菜のおいしさや、作物を育てることの楽しさを実感してもらえるよう、日々挑戦しています。野菜嫌いの子どもたちが、野菜に触れることで食べられるようになったと喜ぶ姿が嬉しいのだそう。「美~ナス」には、そんな生産者のアツイ想いがいっぱい詰まっています!
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一度食べたらファンになる!
白くておっきな
徳島県産「美~ナス」

「美~ナス」は、通常ナスの紫色と違った白っぽいひすい色が特長の大きな白ナスです。アクが少なく油との相性は抜群で、熱を入れると甘味が増し、トロッとした食感になります。地元阿波では、焼きナスにしてだし醤油でいただくのが定番の食べ方だそう。その大きさと白い見た目が店内でもひときわ目立っている「美~ナス」を、ぜひ一度ご家庭でご賞味ください!
※一部取扱いのない店舗がございます。
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。