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甘辛味も美味ですよ!

枝豆の甘辛煮

1人分66kcal
食塩相当量 0.7g
所要時間 約10分

材料(2人分)

  • 枝豆(さや付き)…100g(正味約50g)
  • <煮汁>
  • 水…50cc
  • 砂糖…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • しょう油…大さじ1/2
枝豆の甘辛煮

作り方

  1. ①枝豆は両端を切り落とし、熱湯で1分ほどゆでざるに上げる。
  2. ②鍋に<煮汁>の材料と①を入れ、時々混ぜながら強火で煮る。ひと煮立ちしたら弱火で煮汁がなくなるまで煮る。(約5分)
  3. ③器に盛り付ける。

一口メモ

いつもは塩味で楽しむことの多い枝豆ですが、甘辛く煮てみました。ちょっとした箸休めにもなりますし、お弁当にも向く一品です。ことしは一味違う枝豆を楽しんでみてください!

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