みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS

ボリュームたっぷり 主役になるサラダです!

グリルチキンのミックスサラダ


食塩相当量
所要時間 約20分

材料(2人分)

  • オリジナル赤どり(もも)…1枚
  • 塩・こしょう…各少々
  • サラダ油…適量
  • アボカド…1/2個
  • トマト…中1個
  • リーフミックスサラダ(各種お好きなもの)…1/2パック
  • ミックスナッツ(粗く刻む)…15g
  • クリームチーズ…40g
  • 「ミツカン カンタン酢 たっぷりたまねぎ」…大さじ3
7w_グリルチキンのミックスサラダ

作り方

  1. ①鶏肉は余分な脂身と筋を除き、フォークなどで皮目を軽く刺して両面に塩・こしょうを振る。
  2. ②サラダ油を熱したフライパンで、①の皮目がきつね色でカリッとするように焼き、
    裏返してから中まで火を通し、粗熱をとる。
  3. ③②は3cm角、アボカドとトマトは2cm角に切り、リーフミックスサラダは葉が大きければ
    食べやすい大きさに切る。
  4. ④ボウルに③・「カンタン酢 たっぷりたまねぎ」を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
    1cm角ほどに切ったクリームチーズとミックスナッツを散らす。

一口メモ

彩りが鮮やかなサラダです。鶏肉の皮目は、カリッと香ばしく焼いた方が美味しくいただけます。
カンタン酢を和えるタイミングは、和えてから時間が経つと、野菜から水分が出て味が薄く感じる
ことがありますので、召し上がる直前に和えて下さい。

これ一本で本格的な味に!

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