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旬の野菜で「サラおこ」を!

水菜の和風サラダお好み焼き


食塩相当量
所要時間 約15分

材料(2人分)

  • 「オタフクお好み焼こだわりセット(2人前)」…1セット
  • 水…160cc
  • 卵…2個
  • コールスロー用カットサラダ…1袋
  • 豚肉(ばら・薄切り)…40g
  • サラダ油…適量
  • 水菜と大根が入ったカットサラダ…1袋
  • 「Toss Sala」まろやかな京風ゆず味…1個
  • 「オタフクお好みソース」…40g
6w_水菜の和風サラダお好み焼き

作り方

  1. ①豚肉は15cm程度に切る。
  2. ②ボウルに水と「やまいもパウダー」(セット付属品)を入れ、泡立て器でよく溶かし
    ミックス粉を入れて混ぜ合わせる。
  3. ③②に「天かす天華」(セット付属品)と豚肉以外の材料を加えスプーンで空気を
    含ませるようにして混ぜる。
  4. ④ホットプレート又はフライパンにサラダ油を引き、③の生地を流し入れ厚さ2cm程度に
    広げて焼く。
  5. ⑤3分経過したら、豚肉を乗せてひっくり返して蓋をする。(約5分)
  6. ⑥片面はこんがり焼けたら蓋を取り、ひっくり返しさらに焼く。(約2分)
  7. ⑦最後にお好みソースをかけ、青のりとかつおぶしを振りかける。
  8. ⑧ボウルに水菜と大根が入ったカットサラダを入れ、「Toss Sala」を振り、よく混ぜる。
    ⑦の上に盛り付ける。

一口メモ

キャベツや大根などを刻んでいただいてもよいですし、他の野菜をプラスしても。
加熱された野菜はより甘くなりますし、かさも減ってたくさんいただけます。
また、上に盛り付けるサラダもとても食感がよく、「Toss Sala」のゆずの風味が
お口に広がり新鮮な感覚のお好み焼になりますよ。
いつもと違うお好みを堪能できるのではないでしょうか?

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