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お鍋で栄養補給!

運動後のカラダ回復鍋


食塩相当量
所要時間 約20分

材料(3~4人分)

  • 豚肉(ばら・ロース しゃぶしゃぶ用)…約300g
  • 高野豆腐(戻しておく)…2枚
  • キャベツ(ざく切り)…1/4個
  • 玉ねぎ(薄切り)…1個
  • にんじん(短冊切り)…1/2本
  • <A>
  • 水菜(4cm長さに)…1/2袋
  • もやし…1袋
  • 白ねぎ…1本
  • にら(4cm長さに)…1袋
  • ワンタンの皮…1袋
  • 「二ビシ 長崎ちゃんぽん鍋スープ」…1袋
  • お好みで粗挽き黒こしょうや生姜(すりおろし)…適量
40w_運動後のカラダ回復鍋

作り方

  1. ①豚肉は長ければ食べやすい大きさに切る。
  2. ②高野豆腐は半分に切って厚みを半分に切る。5mm幅に切る。白ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  3. ③鍋に鍋つゆを温め、豚肉と<A>以外の材料を入れて煮る。
  4. ④煮えてきたら豚肉と<A>を加えて煮えたところから取り分ける。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。(*〆にラーメンを加えるのがおすすめ!)

一口メモ

スポーツで疲れた時には栄養補給を!たんぱく質が豊富な豚肉と高野豆腐そして薬味野菜が沢山入った、スープのようなのどごしのよい鍋ですのでとっても食べやすくなっています。心も身体もリラックスできますように!

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