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キムチと豚でパワーチャージを!

ピリ辛ドーム鍋


食塩相当量
所要時間 約20分

材料(4人分)

  • 豚肉(ばら・薄切り)…400g
  • キャベツ…1/4玉
  • 玉ねぎ…1/2個
  • <A>
  • もやし1袋…もやし1袋
  • にんじん…1/3本
  • 豆苗(とうみょう)…1袋
  • 肉厚生しいたけ…4個
  • ミニトマト…8個
  • 「ミツカン 〆まで美味しいキムチ鍋つゆ」…1袋
39w_ピリ辛ドーム鍋

作り方

  1. ①直径18cm程度のボウルにラップを敷いて、豚肉を放射状に並べる。
  2. ②キャベツは手でちぎり、玉ねぎはスライサーで薄切りにする。
  3. ③①の中に②を詰めて、ホットプレートの中央にボウルをひっくり返してドーム状に成型する。にんじんは細切りに、豆苗は根を除き半分の長さに切る。生しいたけは石づきを除き、軸は手でさき、かさは細切りする。ドームの周りに<A>の野菜を散らす。
  4. ④③に鍋つゆを入れて、火にかける。ドームを崩しながら加熱し、いただく。

一口メモ

見た目にもインパクトのあるお鍋です。お肉の中からも野菜が出てきて蒸し鍋風なので、野菜のかさも減り、沢山の野菜を楽しめますよ。

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