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新しい美味しさのバターで素材が引き立つ!

たらのホイル焼き


食塩相当量
所要時間 約25分(*たらに塩をして置く時間は含まず)

材料(2人分)

  • たら(切身)…2切れ
  • 塩・こしょう…各少々
  • 酒…小さじ2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ぶなしめじ…1/2パック
  • ブロッコリー…1/4株
  • にんじん…5mm幅4枚
  • 「明治 スプレッタブル」…8g×2
  • ゆず・レモンなどの柑橘類…くし形切り2切れ
  • お好みでしょうゆ…少々
49w_たらのホイル焼き

作り方

  1. ①たらは骨を除き、キッチンペーパーで表面の水分をふく。塩・こしょうを振り、10分程度置く。
  2. ②玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは石づきを除く。ブロッコリーは1/4株を小房に外し、にんじんは
    食べやすい大きさに切る。(*花型にい抜いても。)ブロッコリーと一緒にさっとゆでる。
  3. ③アルミホイルを広げて、玉ねぎを乗せる。キッチンペーパーで軽く水分をふいたたらを置き、
    周りに残りの②の野菜を置き、酒をふりかける。スプレッタブルをたらの上に乗せてアルミ
    ホイルの端を寄せてしっかり口を閉めて折り込む。
    (*たらの切身は1切れずつでも、2切れ一緒に包んでも)
  4. ④温めたオーブントースターで7~8分程度加熱し、アルミホイルを広げてさらに10分程度
    加熱する。
  5. ⑤器に盛り付け、柑橘類を添える。(*お好みでしょう油おほんの少し使っても。)

一口メモ

バターをメインに、クリームチーズ・なたね油・塩の4つの素材だけで作られた新しいスプレッド
タイプの新世代バター誕生!「明治 スプレッタブル」は、乳化剤・保存料・香料などを使わない
安心感があり、柔らかいのでぬりやすく料理にも使いやすいので、バターの美味しさを楽しみ
ながら、素材本来の美味しさを楽しむことができますよ。

飽きのこない美味しさです!

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