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お子さまにも大人気!

モッツァレラワンタンのトマト鍋


食塩相当量
所要時間 約25分

材料(3人分)

  • キャベツ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • 白ねぎ…1本
  • 「阪急の味 ハートフルデイズハーフベーコン4連」…2パック
  • 「クラフトフレッシュモッツァレラ」…1袋
  • ワンタンの皮…12枚
  • トマトの水煮缶…1缶(400g)
  • 水…600cc
  • 固形スープの素…1個
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
モッツアレラワンタンのトマト鍋

作り方

  1. ①キャベツは一口大に、にんじんは5mm厚さの半月切りに、白ねぎは長さ5cmの斜め切りにする。
    ベーコンは2cm幅に切る。
  2. ②鍋に①とトマトの水煮・水・固形スープの素を入れて火にかけ、にんじんに火が通るまで加熱
    する。塩・こしょうで味を調える。
  3. ③モッツァレラは12等分の半月切りにし、ワンタンの皮で包む。いただく分ずつ鍋に入れ、
    中のチーズが柔らかくなったところからいただく。

一口メモ

洋風のワンタン鍋。ワンタンをかじると、中からモッツァレラがとろりと出てくる、うれしいサプライズつきです。モッツァレラチーズは鍋に入れるとすぐに柔らかくなるので加熱しすぎないようにしてください。また、皮に包んだ時、モッツァレラチーズからの水分で皮がくっ付きやすくなりますので重ねないようにしましょう。野菜やベーコンから出たスープも美味しいので残ったスープにパスタやご飯を入れて、最後まで楽しみましょう!

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