みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS

みんなで楽しむお好み焼!

夏野菜のお好み焼

1人分503kcal
食塩相当量 2.5g(*エネルギー等は1/2量で算出)
所要時間 約20分

材料(プチオコ30個分)

  • 玉ねぎ…大1個 (約200g)
  • なす…1本(約100g)
  • コーン缶…50g
  • 「阪急の味 ハートフルデイズ あらびきウインナー」…50g
  • ピザ用チーズ…30g
  • 卵…2個
  • 「オタフク お好みこだわりセット」…1袋(2人分)
  • 水…130cc
  • サラダ油…適量
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作り方

  1. ①玉ねぎは粗めのみじん切り、なすは1cm角、ウインナーソーセージも混ぜやすい大きさ
    (5mm幅程度)に切る。
  2. ②水に「オタフク お好みこだわりセット」の山芋パウダーを溶かし、そのあとにお好み焼
    ミックス粉を加え、ダマが残る程度に混ぜる。
  3. ③用意した食材をすべて混ぜる。(*この時空気を入れるようにふんわりと生地と卵を絡ませる)
  4. ④温めたホットプレートにサラダ油をひき30個分生地を落とし、3分焼く。
  5. ⑤ひっくり返して蓋をして、さらに3分焼く。
  6. ⑥蓋を取り、再度ひっくり返して3分焼き、皿に取ってソースをかける。

一口メモ

シャキシャキ、ふわふわ、キャベツを使わない夏野菜のお好み焼です。小さなお好み焼「プチオコ」を
みんなで仲良く分け合いましょう。生地を作る時のポイントは玉ねぎから水分が出るため、生地を溶く
水の量は少なめにすることです!

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