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長崎が誇る、うまいものがいっぱい!

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長崎県・五島列島より
最優秀賞に輝いた
ぶりとひらまさをお届け!

今回のフェアでは、昨年行われた長崎県水産業品評会の「ハマチ(ぶり)部門」と「ヒラマサ部門」で最優秀賞を受賞した、ぶりとひらまさをお届けします!若松島の「びわ茶五島ぶり」は、エサにびわ茶を配合することで上品な脂のりであっさりとした味わいが魅力です。三京町育ちの「ひらまさ」は、寒い時期ならではの脂のりと身質がおすすめ!五島列島で育ったそれぞれの味の違いを、お楽しみください。
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全国有数のマグロ生産地
長崎が誇る、激流で育った
上質な本マグロを堪能

長崎県は、全国有数の養殖クロマグロ(本マグロ)の生産地です。平成26年以降は生産量、出荷尾数ともに全国1位を誇っています。長崎県の養殖海域は、国内の他の地域に比べて北に位置しているため、海水温が低くマグロの成長に時間がかかりますが、それによって締まりの良い身とキメの細かい脂を持ち、評価されています。栄養豊かな海水が流れ込む五島の海で育った、最高級マグロをご堪能ください。
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半島・離島のある長崎で
すくすくと育った
旨みあふれる自慢のお肉

九州の西端、複雑な海岸線を持つ半島や離島を有している長崎県は、畜産も盛んです。黒毛和牛の旨さを受け継ぐ交雑牛「彩美牛」は、美しいサシが入った柔らかい肉質で、しっかりとしたジューシーな味わい!また、雲仙山麓で育った長崎ブランド豚「雲仙しまばら豚」は、麦を飼料に入れることで締まりが良く、旨味あふれる味わいです。長崎が誇る、旨みいっぱいのお肉をじっくりと味わってください。
※一部取扱いのない店舗がございます。
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。